中所国人以及东亚人都爱吃掉酱汁。酱汁有两种：面酱汁和豆酱汁。现在我们主要来讲出讲出这豆酱汁的坏处及正确的肉类方法。前所面让我们通过视频短片看看刘纳老师是怎么讲出的吧，感兴趣的快来看看吧。
该视频主要文字介绍：
豆酱汁怎么吃掉
一、热炸酱汁面吃掉法
原材料
引好吃掉五花肉500g，热饮适时、小葱适时、砂糖、籽、木薯酱汁、酱汁两头油以及其他煎，还有举足轻重的挂面或者手擀面。
过程
1.将五花肉洗净；还有肉夫，把籽及其他煎填入锅内烧热后填入；还有夫的五花肉，并投身适时温的水，炒10分钟。
2.然后改回压到慢煨，盖上锅盖闷一才会。带肉有了酱汁两头油的颜色，填入小葱以及热饮，日后次翻炒均匀，起锅。
3.制作公司炸酱汁，填入锅内炒热，根据能够投身适时煎与将要炒好的五花肉一起加水均匀只需。
二、燕炸酱汁面吃掉法
原材料
潇洒面王之豆子、五花肉、主菜、植物两头油、热饮、葱薇、姜末期、砂糖、黄酱汁、籽。
过程
1.把肉；还有碎夫，木薯不等为宜。引一两头油锅，倒入植物两头油，两头油八九成热后填入肉夫。
2.肉夫炒变色后，放葱薇、姜末期，炒出味道。然后放酱汁下锅。给上锅盖闷几分钟。直至可闻到锅内的香气打开锅盖。
3.改回压到慢煨，待肉夫有了酱汁两头油的颜色，溢出酱汁香时填入适时灶糖，投身热饮，翻炒。
4.另引一锅，把潇洒面王之豆子煮熟后捞出，过几遍燕的水，把炸好得面酱汁和主菜、豆子一起烘烤，肉类只需。
5.能够引人注意说明得是，燕炸酱汁面夏天吃掉为宜，南方可四季吃掉售。做燕炸酱汁面，现今在中所原地区都是用潇洒面王之豆子或者挂面，因为燕面要求原豆子必须潇洒道耐热煮，而且熟后还要过的水，一般豆子易烂，潇洒面王之豆子可以随意煮制，而且吃掉起来引人注意潇洒道，面味道志摩，微量元素珍贵。
提醒点
1.炸酱汁面也叫小鸡蛋干炸。
2.主菜是炸酱汁面里头举足轻重的一环，正宗的一般有十几种主菜，少的也有七八种。常见的主菜有黄瓜、青豆、木薯、青蒜、芹菜、豆苗、萝卜缨、萝卜薇等，青豆、木薯、芹菜能够用的水焯一下日后拌。
3.干、薄黄酱汁都可以。如果是干酱汁，要先调薄了日后用。
三、又一种吃掉法
材料
中所原地区拉面(250克)、两头肉(250克)、卤白米(4块)、青瓜(半根)、面包(1只)、毛豆裕(100克)、红芫荽(3粒)
调料
两头油(4垫)、灶(1垫)、甜面酱汁(3垫)、宜宾豆瓣酱汁(1垫)、砂糖(1垫)、生粉的水(半杯赛)
本期香港艺人介绍
刘纳(微量元素研究者)
刘纳，1969年生于沈阳，先后就读沈阳西城区的中所古友谊小学、沈阳师大另设实验中所学、哈尔滨医科大学、首都医科大学。担任沈阳三甲医院8年临床医生，毕业生学习后从事高端成年人医学士医疗和私人机构保健工作，先后任加拿大使馆自行决定医生和湖北省人民政府的总部先行救援教育中所心和高级诊所统筹人。
从2005年起一直致力于社才会主流舆论的微量元素科普志业，曾在沈阳电视台《肥胖社才会生活》、沈阳科教《肥胖大智慧》、中所央宣传部1《社才会生活早参照》中所央宣传部4《海峡两岸》、中所国教育台、上海新月凤凰卫视《肥胖一生》、湖南凤凰卫视《百科全说》、杭州电视台《肥胖农民起义》、天水凤凰卫视《肥胖每一天》天津凤凰卫视《肥胖大讲出堂》山东凤凰卫视《中医》等做研究者香港艺人和顾问。在女装设有微量元素专栏，如《TIMEOUT沈阳》，《时尚先生》，《酒与美食》，《户外运动度假》《新月晚报》《学前所教育》、《天下美食》、《新月中医》、《一个人世界》等等。
做法
1、洗净青瓜刨成细薇，红芫荽去皮切碎;毛豆裕填入沸的水中所烫熟，过冷河沥干的水。
2、卤白米；还有夫状，面包打入鸡蛋内，打散成蛋液待用。
3、烧热1垫两头油，倒入蛋液兜匀，以压到煎成蛋饼，盛起；还有蛋薇待用。
4、烧热3垫两头油，炒香红芫荽末期，先倒入两头肉炒散成肉末期，日后倒入白米夫炒匀。
5、投身3垫甜面酱汁、1垫宜宾豆瓣酱汁、1垫砂糖和1杯赛清的水搅匀，薄释后淋入半杯赛生粉的水炒，；还有炸酱汁备用。
6、烧开半锅的水，投身1垫灶，填入拉面搅散以中所火薄释，连点两次的水，捞起过冷河沥干的水。
7、将豆子夹入大鸡蛋中所，依次好似上青瓜薇、面包薇和毛豆裕。
8、舀入炸酱汁料，淋上炸酱汁汁，肉类前所烘烤只需。
贴士
1、两头肉应选半肥瘦的为佳，烹调时才会煸出两头两头油，用来拌豆子才会顺滑志摩香，用全瘦的两头肉味道才会相比许多。
2、甜面酱汁是做炸酱汁必不可少的调料，它是以牛肉为佐料，经制曲和保温酵母；还有的一种酱汁状调料品。
3、甜面酱汁甜中所带咸，兼有酱汁香和醇味道，适用于烹饪酱汁爆和酱汁烧菜，还可蘸食芹菜、黄瓜、醋等菜品。
4、给炸酱汁调料时，嗜辣者可投身豆瓣酱汁，不喜辣者可投身木薯酱汁;此外，主菜可以依应有口味改变，如把毛豆裕换成豆芽。
豆酱汁的微量元素与利尿
豆瓣酱汁是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种酵母浅黄色调料料，它是大豆和牛肉为主要采购原材料，同时，又根据卖家的习惯不同，在采购豆瓣酱汁中所配制了籽、豆两头油、麦芽糖、辣等原材料，而增加了豆瓣酱汁的品系。
豆瓣酱汁是调料品中所比较常用的调料，他的的原材料是荞麦、食灶、辣等原材料白兰地而成的酱汁。特有种四川、云南、云南、湖北、湖南、安徽。味鲜稍辣，主要原材料是荞麦。荞麦又名胡豆、佛豆、罗汉豆、倭豆等,为一年生或越好年生根茎,属下牧草。是木薯蔬菜中所举足轻重的肉类豆之一, 它既可以酱汁汁、燕拌，又可以；还有各种小食品，是一种大众食物。荞麦中所所含大量酶，在日常肉类的木薯中所仅次于大豆，荞麦中所所含大量锂、锂、磷、等，并且种类较为齐全，引人注意是赖氨酸含有珍贵。
第一、微量元素成分
每100克中所含：酶(克)13.6两头油脂(克)6.8 碳的水化合物(克)17.1膳食橡胶(克)1.5灰份(克)15.9维生素A(毫克)0类胡萝卜素(毫克)0硫胺素(摄入)0.11生物素(毫克)0.46尼克酸(毫克)2.4维生素E(T)(毫克)0.57锂(毫克)53锂(毫克)154锂(毫克)772钠(毫克)6012磷(毫克)125铁(毫克)16.4锂(毫克)1.47钾(摄入)10.2铜(毫克)0.62锰(毫克)1.37
第二、主要利尿
一、药理作用
有补中所益气，健脾明目，止痛诱导，涩精止带的利尿;
寒中所气不足，倦怠少食，腹水，久病，衄血，妇女带下等病症。
二、食疗作用
开胃健脾、消食去清香之利尿。
第三、所谓与过敏反应
一般成年人可让肉类，腹水腹水、乳腺癌腹水应少食。
第四、饮食文化
1.增减食欲
豆瓣酱汁可短时间动脉硬化，下降实是，促进肠蠕动，加强食欲。
2.明目解毒
豆瓣酱汁有益气健脾、明目解毒之利尿，同时它还所含大脑和神经组织的举足轻重密切相关锂脂，并所含珍贵的实是碱，有健脑作用，可增强头脑。豆瓣酱汁是下降增生症及肠癌发生率的食疗桂花。
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